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99%泡菜进口中国!从面子到胃口,山东把韩国拿捏得死死的

2022-12-02 02:09:57 1064

摘要:山东仁兆镇承包韩国泡菜你知道宇宙第一泡菜国,韩国思密达的泡菜其实都是来自咱们中国山东的一个小镇么 ?话说韩国人对泡菜的喜爱,已经近乎到了一种癫狂的状态,他们认为这个世界上只有一种泡菜,那就是他们的韩国泡菜。菜又咸又辣,韩国人为什么那么喜欢吃...

山东仁兆镇承包韩国泡菜

你知道宇宙第一泡菜国,韩国思密达的泡菜其实都是来自咱们中国山东的一个小镇么 ?

话说韩国人对泡菜的喜爱,已经近乎到了一种癫狂的状态,他们认为这个世界上只有一种泡菜,那就是他们的韩国泡菜

菜又咸又辣,韩国人为什么那么喜欢吃它呢?

这个问题的答案,其实很简单:因为古代朝鲜半岛的平民,真的是,太穷了。古时候朝鲜半岛的农民穷,他们不忍心浪费即将腐坏的大白菜,于是把大白菜切碎,泡在缸里,做成泡菜,几年都坏不了,家家户户都有一缸,家里生几个娃,买不起大鱼大肉来吃不要紧,家里只要有白米饭就可以了,缸里泡的泡菜,可以轻松下饭,可以养活一家人很久。

可殊不知,韩国80% 的泡菜都被咱们山东的仁兆镇所承包了。2020年,中国向韩国出口了28.1万吨泡菜,连续四年占据韩国泡菜进口量的99%,而这其中的8成,都由山东仁兆镇供应。

在仁兆镇,十家工厂有八家都是做泡菜的,年产泡菜超过20万吨,以一镇之力供应了韩国泡菜进口市场的80%和韩国整个泡菜消费市场的28%左右,出口创汇超过1亿美元。

韩国“泡菜危机”

那你是不是就好奇了,为啥这么一个泡菜大国却要连泡菜都得从咱们这进口呢?

哎,问题就出现在这白菜身上

本来韩国地方就不大,而且不少地方还是山区,种菜的地方压根儿就没有多少。而2008年韩国四大江工程,韩国征用四大江沿岸土地建造工程,由于种植土地减少,大白菜产量骤然减少。2012年,韩国遭遇台风肆虐,长时间的暴雨,还未成熟的大白菜泡在地里,直接大面积嗝屁,这一劫难导致韩国国内白菜价格直升3倍,平均85软妹一颗

为了吃到泡菜,首尔的老百姓们天没亮就起床前往市场,排队5个小时。抢到白菜的人,满面笑容,把白菜高高举过头顶。另一些有心的市民则在周末直奔周边的农村,试图从源头抢购白菜。

可是如果泡菜要是不能自由,那么在韩国可是要出大事的。于是,他们只好降低27%的关税,从咱们这引进腌制好的泡菜。

韩国人“身土不二”?

一开始韩国人还很挑剔,嚷嚷着,这不是我们本地泡菜,不好吃的思密达。

因为泡菜是韩国的国民级食物,对卫生条件要求很高,并且韩国人格外信奉“身土不二”原则,即本地产出的东西,最有益于自己的体质,一定比外地的好。

可仁兆镇的村民一听,那还能难得倒我们么,于是从源头开始调整,种的白菜都挑的是韩国人最喜欢的品种。此外,山东仁兆镇建造了无菌工厂,每个人穿戴无菌工作服,仔细处理每颗白菜,而且全程低温运作,保证菌落数量绝对达标

值得一提的是,韩国虽然面积不大,但每个地方的口味不同,即使相隔几十公里,泡菜使用的配料都有差别。为了解决这个问题,他们专门去韩国考察,各个地方的口味,还从当地购买他们的白菜种子回来种植,终于在不断的摸索中,解决了这一切。

在仁兆镇,一个熟悉白菜体型和表面纹理的大妈,只需10秒钟就能将一颗白菜抹匀酱料,一天能抹两吨白菜。上妆的白菜再经过将近一个月的腌制后,就制成泡菜。而制成的泡菜,一天就能装箱出关,一天海运至韩国,最快四天就能出现在韩国人的餐桌上

现在,不管韩国人喜欢什么样的泡菜,在仁兆镇都能找得到,咱仁兆的泡菜放到韩国人面前,他们都分不出来到底是哪产的了。吃完还得说句地道,就是这味思密达。

不过像仁兆泡菜这种强势的产品,在咱们国家可真不少,例如我们的玻尿酸。

70%玻尿酸来自山东

2007年,美容大王大S就曾说:没有玻尿酸,女明星根本活不下去。如今别说女明星了,就连我们普普通通的小仙女们也早已成为了玻尿酸的受益者。

作为“宇宙整容中心”,玻尿酸在韩国早已是女孩们日常护肤必备的步骤,一般一个月就会去美容院进行一次全方位的玻尿酸注射,保湿来一支,除皱来一支,隆鼻垫下巴也来一支。

可以说韩国每一个水当当的女团脸背后,都有中国山东的一份功劳。

资本市场上,号称「玻尿酸三巨头」的华熙生物、爱美客和昊海生科在一年内纷纷上市,还造就了2位女富豪。目前,三巨头公司总市值加起来超2750亿元

产业端,中国制造为全世界输送了75%的玻尿酸产品,几乎垄断了全球玻尿酸行业。当下,全球前5大供应商:华熙生物、焦点生物、阜丰生物、东辰生物、安华生物,他们全都来自中国山东。

行业内有言,世界玻尿酸看中国,中国玻尿酸看山东全球每10支玻尿酸7支来自山东

这可真的是,从面子到胃口,都把韩国拿捏得死死的

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