时间：2022-12-02 01:51:57 | 浏览：1310
韩国代表性的食物竟然99%都要靠进口？顿顿离不开泡菜的他们已经快要吃不起了？韩国人的胃，原来掌握在我国这个小镇手里？
一提起泡菜你会想到什么？估计很多人都会想到韩国，毕竟泡菜加泡面就是这个国家最具代表性的食物了。在韩国，没有哪家餐馆敢不提供泡菜碟子，什么火锅、烤肉、石锅拌饭，只要是你能想到的食物，韩国人都会用泡菜来进行搭配。
韩国泡菜的种类也是很多样的，白菜、萝卜、黄瓜、小葱等等，只不过最出名的还是白菜泡菜。韩国人到底为什么对泡菜这么情有独钟呢？炒菜它不香吗？
其实主要还是因为新鲜蔬菜供应不上，韩国的国土面积仅有10万平方公里左右，也就跟我国一个普通的省差不多。在此基础上，还只有不到20%是用来耕种的。再说了，也不能全用来种蔬菜，所以就导致韩国的新鲜蔬菜基本上都要从国外进口。
而买到的新鲜蔬菜想要储存得更久的话，就只能通过腌制这种方法了。久而久之，腌制泡菜就成了韩国家家户户的一种传统了。
不过，你知道吗，韩国人想申遗的“辛奇”可是起源于我国的。
2013年的时候，韩国就试图为泡菜申遗，而且还嚷嚷着要改名，要把中文译名叫做“辛奇”。为此，还有韩国教授和某百科较上劲了，非要让人家把“泡菜源自中国”这一说法给改了。
我们中国人从来不搞什么“万物起源地”那一套，泡菜起源于中国那可是板上钉钉，有证据的。早在《诗经》中就出现了“菹（zū）”这个字，翻译过来就是酸菜。可不是东北这个酸菜，指的是腌制后味酸的蔬菜，一般说的就是白菜。
大概在我国的三国时期就传到了韩国，他们是在此基础上，才改良出了更适合本国口味的泡菜。不仅起源和韩国没什么关系，就连现代关于泡菜的国际标准那也是我国参与制定的，韩国根本没什么参与感。
韩国为了泡菜可是没少跟我们吵架，不过最近估计底气不太足了，毕竟他们都快吃不起大白菜了。根据一些身在韩国的中国网友说，在那边现在一棵大白菜要卖到将近2万韩元，什么概念，差不多100块钱人民币。
我们总用“白菜价”来形容东西卖得便宜，但你要是现在这时候跟韩国人提什么东西“白菜价”，他可能会觉得你在炫富。
既然本国缺大白菜，那就只好进口了，从哪进呢？那就得看我国的“蔬菜之都”山东了。在这儿，有个叫做仁兆镇的地方，可是早就把韩国泡菜的命脉拿捏得稳稳的了。
种菜，可以说是山东人与生俱来的天赋了，毕竟我国第一本农业方面的“百科全书”《齐民要术》就诞生于山东。更不要提现在网上很火的“大葱比人高”这个梗了。你们说，要是韩国人拿这种大葱做泡菜那得什么样？
白菜涨价，那泡菜的身价就跟着水涨船高，在韩国甚至出现了“泡菜危机”。老于我听过金融危机，竟然还能整出来泡菜危机？
韩国没有白菜，我们有啊，尤其是号称“地表最强泡菜小镇”的山东仁兆镇。在这儿，可以说十家里有八家种的都是白菜。不仅种，仁兆镇还研究怎么腌制。
根据韩国自己公布的数据来看，自从2017年以来，韩国有99%的泡菜都需要从我国进口，而这其中，更是有80%都来自仁兆镇。要不怎么说功夫不负有心人呢，现在，估计韩国人自己都分不清哪些泡菜是来自中国，哪些泡菜是产自本国的了。
所以，现在你在韩剧里看到的泡菜没准就是中国泡菜。说起来还真是有点不好意思，让韩国这个“泡菜王国”有点颜面尽失了。但是实力在那呢，确实是不能再低调了。
在我们的餐桌上常见的一份炒菜，在韩国可能都算得上是一份大餐了。所以就算韩国是个发达国家，还不是要面对一桌子的亚硝酸盐，这哪有炒菜香啊！你觉得呢？
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（以上图片均来源于网络，侵删。）
韩国人快要吃不起泡菜了？事情是这样的，受极端天气影响，韩国白菜、生菜等蔬菜的产量下降，韩国多家快餐店取消了汉堡、三明治里的蔬菜，烤肉店的蔬菜也不再是免费无限量供应，而是有偿提供。生菜短缺，韩国人忍忍也就过去了，但白菜产量下降，韩国人可真的没
来源：中国新闻网据韩国媒体报道，当地时间22日，韩国文化体育观光部通过“公共术语的外语译名规范”修正案，正式将韩国泡菜(Kimchi)的中文标准译名由此前的“泡菜”变更为“辛奇”，以与中国泡菜进行明确区分。 消息称，鉴于汉语中没有Kim或K
1. 两勺辣酱（根据个人口味，喜欢辣的可以多加点）2. 所有切好的佐料。3. 全部抹好盐放在一旁，腌10个小时左右。4. 这是腌好的白菜，会出很多水，要倒掉，再冲一遍水，放在一旁备用。5. 根据白菜的多少来决定糯米粉的量。放在锅里加凉水搅拌
制作韩国泡菜大概有以下五个大步骤：1、准备材料：白菜、萝卜、盐、辣椒粉、大蒜、生姜、洋葱、水果、咸虾酱、鱼露、韭菜、葱、干果、鱼干等。水果一般选用苹果、梨、菠萝、石榴等，干果一般选用杏仁、丁香、松子、栗子等，根据自己的情况使用，买不到就不加
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【环球时报特约记者 李文】据韩国媒体22日报道，为了避免与中国四川泡菜混淆，韩国文化体育观光部将韩国泡菜（Kimchi）的中文译名正式定为“辛奇”，相关修正案从22日开始实施。报道称，鉴于汉语中没有Kim或Ki这样的音节，无法进行准确的音译
#韩国泡菜中译名正式定为辛奇##泡菜行业国际标准#文/君剑泡菜的事情，用中国网友的话说——就是“小菜一碟”。然而在韩国一些人眼里，这件事情总会被放大。最近，有在华韩国艺人在中国社交平台表演吃泡菜，并介绍了自己吃的泡菜，结果竟然引发了一名韩国
韩国“泡菜1号大师”、韩星食品社长金顺子（也有翻译为金洵资）因被爆其泡菜工厂使用严重腐烂发霉的原料制作泡菜而被取消食品大师称号，有关争议连日来持续发酵，引发韩国社会强烈关注。“10颗白菜，8颗切开都是坏的”据韩国MBC电视台5日报道，今年1
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来源：环球网 【环球网报道 记者 付嘉骏】据韩国纽西斯通讯社10日报道，卡塔尔世界杯期间，韩国国家代表队将获得由韩国相关国有企业所提供的200公斤泡菜，供队员们食用。韩国足协副主席李荣杓表示：“吃了相关单位所赞助的泡菜，我们会以最饱满的状态
在韩剧当中，除了“思密达”，就是高丽参，除了“变脸技术”，还有誉满全球的韩国泡菜。所以提到韩国，很多人都形容为“泡菜国”。韩国泡菜确实有着独特的风味，而且基本上家家户户都会腌制自家泡菜，每餐都不能缺少那一碟泡菜。因此，在外国人眼中，韩国泡菜
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