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使用腐烂发霉原料引众怒,韩国“泡菜1号大师”被撤销称号

2022-12-02 01:33:55 1288

摘要:(观察者网讯)连日来,韩国本土泡菜企业汉盛食品使用严重腐烂的白菜、萝卜做泡菜一事引发关注,该企业代表理事、曾被韩国政府选定为“泡菜1号大师”“大韩民国名匠”的金顺子也备受批评。 此前,韩国农林畜产食品部曾公开表示,金顺子认为自己没有尽到相关...

(观察者网讯)连日来,韩国本土泡菜企业汉盛食品使用严重腐烂的白菜、萝卜做泡菜一事引发关注,该企业代表理事、曾被韩国政府选定为“泡菜1号大师”“大韩民国名匠”的金顺子也备受批评。

此前,韩国农林畜产食品部曾公开表示,金顺子认为自己没有尽到相关的社会责任,主动申请取消其“泡菜1号大师”的称号,然而,今天(7日),多家韩媒发现,金顺子曾有意申请返还“大韩民国名匠”的称号却又放弃了。

两个称号的区别是,前者没有政府补贴,后者每年可以享有200万韩元-400万韩元的政府补贴(约合人民币1万-2万元)。

在韩国泡菜界,金顺子赫赫有名,其名下有28项关于泡菜的专利,旗下企业还生产175种泡菜产品,她被韩国政府选定为“泡菜1号大师”“大韩民国名匠”,2017年,还获得了韩国政府颁发的“金塔产业勋章”,该勋章主要颁发给那些对促进韩国贸易做出卓越贡献的经贸界人士。

综合韩媒报道,2月底,金顺子名下的汉盛食品一工厂被发现长期使用腐烂原料制作泡菜,在一段爆料视频中,该工厂的白菜大部分腐坏,萝卜切开后也全是霉菌,有工作人员吐槽,“有馊味了,但有馊味也行……我该说点什么好”“太脏了”“反正我不会吃”。视频拍摄者曾向媒体感慨,“用这样的产品做泡菜,真的一点良心都没有。”

更离谱的是,有媒体获得的该工厂去年年初的一份内部报告中也曾写道,“萝卜大部分腐烂,可以观察到霉菌”“10颗白菜,8颗切开都是坏的”。

据了解,涉事工厂生产的白菜70%都出口到了国外,剩下的部分多销往韩国大企业或者大型连锁酒店。

此事在韩国引发众怒,并爆发了退货潮,随后,汉盛公司发布声明为“食品安全”道歉,其称涉事工厂是由子公司运营的,将关闭该工厂,同时火速关闭了涉事工厂的各大社交媒体账号。

韩国食品药品安全处则派了4名调查员,对涉事工厂进行了9个小时的现场调查,然而,因为没有继续发现腐烂的原料,调查人员仅以“餐具卫生不合格”为由对其罚款50万韩元(约合人民币2576元)。

本月4日,韩国农林畜产食品部发布消息称,“腐烂泡菜”事件后,金顺子自认为没有尽到“泡菜1号大师”的相关社会责任,所以于2月25日主动申请返还该称号,在经过审议后,该部决定同意金顺子的申请。这是韩国政府从1994年首次设立食品大师认证制度后,首次取消获得者的认证资格。

除了“泡菜1号大师”的称号,金顺子还是“大韩民国名匠”。

今天,韩国每日经济新闻报道称,经劳动部确认,金顺子曾有意主动返还“大韩民国名匠”的称号,且申请时间是2月23日到2月24日两天,这是在其申请返还“泡菜1号大师”称号之前,但金顺子后来又撤销了相关申请。

两个称号的区别在与,后者有政府的补贴。

“大韩民国名匠”的称号由韩国劳动部和人力产业团体授予那些从事某行业15年以上且拥有熟练水平的专业人士,拿到该称号后第一年可以一次性拿到2000万韩元(约合10.3万元人民币),后续每年仍能拿到200万韩元至400万韩元的政府补贴(约合人民币1万至2万元)。韩国劳动部向媒体确认,金顺子仍然是该补贴的支付对象。

该媒体直言,金顺子对待两个称号的态度形成了鲜明的对比。

今天,韩国劳动部称,将对金顺子涉争议一事展开调查,如若真的违反了该称号所规定的相关条款,有可能会取消其相关补贴。

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