自制韩国泡菜、的做法步骤

摘要：很喜欢这个泡菜，酸甜微辣很可口，几乎吃过的朋友都是赞哦！觉得不错的亲，赶紧关注我吧 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 红萝卜10斤 小米辣2两 辅料 盐8两 白糖1斤 白醋一斤 自制韩国泡菜、的做法步骤1. 红萝卜十斤、2...

很喜欢这个泡菜，酸甜微辣很可口，几乎吃过的朋友都是赞哦！觉得不错的亲，赶紧关注我吧

自制韩国泡菜、的做法步骤

1. 红萝卜十斤、

2. 用清水泡一分钟后洗净、

3. 准备一张干净无菌的纱布，把萝卜表面的水分擦干、

4. 萝卜切小条，不要切太细了，因为盐腌后会缩水，而且太细没有口感

5. 用盐腌制萝卜条两个小时、

6. 腌制萝卜条期间我们就可以做配料了、

7. 将洗净的小米辣切碎、

8. 两小时后，腌制的萝卜会出很多水，如果你是懒羊羊的话，可以直接用手把萝卜条拧干，小妖怪是用布袋子装着萝卜条放进洗衣机里甩干的，反正都可以的哦，拧干水分后放进切碎的小米辣、

9. 将白醋倒进白糖里搅匀、

10. 再把糖醋倒进去、

11. 亲们，记得带上一次性手套再把萝卜条拌匀哦，否则手会辣呼呼的哦

12. 把萝卜条放进容器里再腌制两天就欧拉～

小贴士

喜欢甜一点或者辣一点的朋友，味道都可以自己微调的哦～白萝卜也可以做哟

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