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简易的韩国泡菜

2022-12-02 00:56:27 1221

摘要:材料准备圆白菜、黄瓜、大蒜、韩国辣酱、盐、白糖、白酒、姜做法:1)圆白菜洗干净,用手掰成小块,黄瓜洗净,切成稍厚一点的片, 将小块的圆白菜和切成片的黄瓜放入大盆中,洒入食盐,拌匀,进行腌制;2)将圆白菜和黄瓜中的水份杀出来之后,过凉水清洗干...


材料准备圆白菜、黄瓜、大蒜、韩国辣酱、盐、白糖、白酒、姜

做法:

1)圆白菜洗干净,用手掰成小块,黄瓜洗净,切成稍厚一点的片, 将小块的圆白菜和切成片的黄瓜放入大盆中,洒入食盐,拌匀,进行腌制;

2)将圆白菜和黄瓜中的水份杀出来之后,过凉水清洗干净,控水备用;

3)大蒜和生姜,用料理机打成泥;

4)加入到蔬菜中,再加适量的盐白糖和白酒和两大勺韩国辣酱搅拌均匀;

5)装入保鲜盒中,盖好盖子,放冰箱冷藏一天。

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